居家創業

激烈運動不只會縮短壽命，也無法達到瘦身目的。」這不但有醫學根據，我自己本身也有切身體驗。我是到了三十五歲之後才開始出現贅肉。當時我沒有想到要改善生活習慣，反而還想用激烈運動來擺脫贅肉。於是我加入健身房，一週報到四次，每次大約持續兩小時踩腳踏車或游泳。沒想到，結果完全不如預期。原本打算靠運動減重，沒想到「不減反增」。

當時我六十七公斤，幾個月後居然胖到七十五公斤，還練出一身肌肉，變成肌肉男。這與我當初的入會目標──變成傑尼斯男偶像的身形線條，相差甚遠（笑）。我不禁納悶：「這到底是怎麼一回事！」但從醫學角度來看，這一點都不奇怪。

■ 運動雖然會消耗熱量，但卻不一定能燃燒脂肪。
熱量的消耗有兩種形式，一種是「基礎代謝」，另一種是「活動代謝」。而我在健身房做的激烈運動是屬於「活動代謝」，只會燃燒肌肉中的「肝醣」（Glycogen），並不會燃燒造成肥胖的脂肪。想要燃燒脂肪必須靠「基礎代謝」，所以不管我再怎麼努力運動也瘦不了。對於想靠運動減肥的人來說，肝醣一經燃燒就會產生強烈的空腹感。肚子餓就會想吃東西，結果導致胰島素大量分泌，更容易堆積脂肪。

這就是我熱衷跑健身房，結果反而胖了八公斤的原因。不只多了肌肉，還增加了脂肪。

（本文作者／南雲吉則）
（摘自／瘦身．抗老，活化細胞的神奇茶飲／商周出版）

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